这个时候。
高盛再带着堂弟高凌去县里卖鱼丸。
以前他们都是直接给县城里的酒楼里送货，这次是直接在菜市上卖，因为价钱原因，县城的百姓都能买得起。
这个时候，等更便宜的鱼丸，通过货郎的手段卖到县城时，买账的百姓就没多少了。
有了金玉在前，想通过差一等的鱼丸占据市场的想法就不太可能实现。
“如果他有胆量，直接就走薄利多销的路线，倒也不是赚不到银子。”向曦嘀咕了一声，就没有再管这件事了，让村长跟村里人提个醒，多关注一下这件事。
她则全心全意放在孵化小鸡上面。
经过半个雨的孵化，人工孵化，终于有了成果。
第一只小鸡破壳，是在十一月二十五这一日。
向曦晚上像往常一样，早早就睡了，准备明日一早起床，跟赵青山去后山找辣椒，把山谷里所有的都挖回来。
赵青山是好几日前就找到村里来通知向曦的，那时候因为高盛忙着解决鱼丸生意的事。
向曦也忙着教粉条，还要注意木炭那边，就没有腾出功夫去后山亲自看看。
等忙完，这才跟赵青山约好，一起去他们村子里的后山山谷看看。
晚上她睡到半宿。
突然觉得有些冷，模模糊糊地看到高盛起床的动静，她关心问了一句，“相公，怎么了？”
“小鸡仔破壳了。”高盛的声音也有些不确定。
“小鸡破壳？”向曦的脑袋还是懵的，整个人睡得迷迷糊糊的，太困了下意识想继续睡。
高盛柔声说，“你睡吧，有我呢。”
向曦就还没明白发生了什么，就又睡了过去。
等翌日一早醒来，她打了一个哈欠，把衣服穿好，穿着棉鞋准备出门洗漱，就看见旁边的土窝有些不对劲。
“不对劲？”向曦揉了揉眼睛，反应慢摆拍，总算明白怎么回事了。
“我的鸡窝呢？”
向曦说着把腿就往院子里跑，“相公，我屋子里的鸡窝不见了……”
向曦跑出去的步子在看见高盛跟高母，以及早早就过来的寒玉围在一起的样子，她嘴里的话顿住。
“婶婶，鸡窝在这边，小鸡仔破壳啦。”寒玉看起来十分高兴，满脸喜色，十分激动。
向曦快步走过去，就看见鸡窝里果然是破壳的鸡仔。
高母跟高盛正把这些鸡仔从壳里取出来，放到旁边干净的篮子里。
“还有一些没有破壳，已经死了。”高盛手脚仔细地收拾，动作细致温柔。
“大多数都破壳了，这里还有十几只处于半破壳阶段，需要我们人工干预一下，帮忙蜕壳。”
向曦在旁边蹲下帮忙，“看起来情况还不错，比我预料中的要好。”
“婶婶，你太厉害了，竟然真的没有用母鸡就把小鸡仔孵出来了。”寒玉好奇追问，“那以后我们孵小鸡崽，是不是都可以这样？”
向曦老实说，“我不知道，其实这次能成功，我都很意外。”
毕竟她以前也就是只看过理论，没有实操过，两者可是有很大区别的。
“而且这样孵小鸡也有风险，万一没有孵出来，这些鸡蛋就不一定能吃。”
“而辨别孵化失败的鸡蛋能否可以吃，就可以把鸡蛋放在温水里，如果浮浮沉沉就还能吃，一直漂浮在水面的就不能吃。”
“但就算是可以吃的鸡蛋，小孩跟孕妇也不能吃，放久了也不能吃，所以……”向曦把这些事都说清楚。
免得大家只顾得上孵出鸡了，忽略了这些安全问题。
“哇，还有这么多知识啊……”
高母在旁边点头，“是有这么一回事，不过小曦你多虑了，因为母鸡孵小鸡也会有孵化失败的，就像你说的这种土办法辨认能否食用。”
“那就好。”向曦见高母知道，想必大多普通百姓都知道，她也放心了。
