大抵是因为早上中午吃饭是为了填饱肚子，但晚上一日的事务忙完，夜风吹过，满街热闹，就想不起养家糊口的难事和烦心事了。
劳累一日，总得犒劳犒劳自己，不止姜然和赵大娘摊子前人多，别的摊子前也人多。
卖卤味的，桌子摆了一长溜，客人坐下，再从酒铺打壶酒，一坐就是半个时辰。
吃饼的、吃面的、吃包子的，什么熏肉、白肠……也很好卖。
妇人和小娘子偏爱炒栗子、蜜糖糕这种甜食，赵大娘的摊子也是娘子们光临多。
姜然这摊子男女都有，往日都是分开站着吃，现在两张桌子，也没明说，便一张桌子男客用，一张女客用。
这才忙了一会儿，摊子前来了好几个人。
姜然瞥了眼，发现是熟客。
永宁侯府的六小娘子带了两个小娘子过来，每人身边又带着侍女，可不就人多。
六小娘子冲姜然笑笑，便坐到后面的空桌上，由素鱼过来点粉。
素鱼要了四碗粉，一碗拌的三碗汤粉，加三个煎蛋，又从隔壁赵大娘那儿买了些糖饼糯米饼，可是个大主顾。
前头还有几份，素鱼便去姜然身后等了，她未多看，只有一搭没一搭地和姜然聊着天儿。
姜然手里拎着漏勺，问道：“六小娘子可说了何时去庄子住。”
素鱼摇摇头，“这我便不知了。”
姜然又问：“你可见了我二姐，她在侯府可好？”
从前三房受欺负，不过事情都过去了，又分了家，各自过好各自的日子就是。姜杏去了侯府，好好干活升职加薪，也是一条不错的出路。若她好，林氏就不会找三房麻烦。
提起姜杏，素鱼倒是有些印象。
素鱼还记得当初在庄子的时候，四小娘子和六小娘子开玩笑般地提起，让姜然也去侯府。
但良家女子，即便是永宁侯府的小娘子，也不能说让人做丫鬟就做丫鬟。
素鱼是六小娘子身边的一等丫鬟，每天风吹不着，太阳晒不着，六小娘子脾气也好，但她还是较为羡慕姜然的。
支个小摊子，想来一月赚的不比二两少，最要紧的是有自由身。
只要能赎身，日子苦与累又有何妨。
周围人多，素鱼拿手挡住唇，小声道：“就见过一次，我跟六小娘子去五小娘子院中，见你二姐在院中打扫。”
后头再去就没见过了，屋里也不见，打扫院子的换了个丫鬟，姜杏约莫是被打发做别的事儿了。
姜然点点头，又道：“你们何时放假呢？”
素鱼说道：“一月能放一次，不拘什么时候，小娘子点头就行。”
姜然冲素鱼笑笑，“这份好了，后面三份还得等等。这一份做的是少辣少醋的，得趁热吃。”
姜然要把这端过去，素鱼道：“我来就行。”
素鱼不禁感叹姜然心思细致，今日六小娘子请客，三个人口味不一，另两个小娘子是头一次来，要的清淡，后头可以再加醋加辣。
请客自然不好先煮六小娘子的，让客人眼巴巴看着。可素鱼也没交代，姜然就先煮的别人的。
姜然不好意思道：“等我做了新锅，等日后就能一锅出好几份啦。”
素鱼瞧姜然浅笑盈盈，说不出的灵气好看，不由道：“姜小娘子，如今天越来越热，夜间倒是不显，白日可以搭个棚子。几根竹竿一撑，上面盖上粗布就好。”
姜然道：“多谢你呀，我回去琢磨琢磨。”
粉煮好了，就一个个端过去。前头的还没吃完，后面客人又来了。以往姜然下午买不到一斤多点肉，做白日的量，今日她做得多，肉买了两斤，光肉末就炒了一小盆。
骨汤炖得也比平日多，煎蛋以往只做四十个，今日又加了三十个。
卖着卖着，她也顾不得时辰，突然就听见打更声，敲锣声一快一慢，已是一更天。
姜然看看摊子上的东西，不知不觉已经卖了一个多时辰了，装肉末的盆子下去一小半，骨汤亦是。
还能卖一个时辰呢，看来今儿能卖完。
姜松是亥时二刻来的，见了兄长，姜然不禁道：“哥，你来得有些早了，还没卖完呢。”
姜松说道：“我来帮忙，你先吃点东西。”
