正在阅读《我在纽约开中餐馆[年代] 第4节》
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不是说不爱吃米饭?还不是折服于自己蒸饭的手艺?

呵……

撕掉厨房外面那张已经浸了油的宣传页,陈晨对领班说道:“把海报换好后你再安排一下,排一下他们的工作时间,轮流去路上发咱们的新品传单。”

新品?

把最大的那一张海报展开,上面印着一锅巨大的鸡汤:清亮的汤色、点缀着红色的枸杞、绿色的葱花,中间是一只肥美的鸡腿,看着就让人很有食欲。

为了突出是中餐的特色,还特地写着两个硕大的中文:滋补,最下面才是英文注释。

已经入冬了,这时候上架滋补汤再合适不过。

陈晨下午出门,就是忙着找人设计海报并打印宣传广告。

不止是鸡汤,还有鱼汤、老鸭汤和排骨汤……

炖汤是广省人民刻在基因里的习惯,没人比他们更懂怎么做一锅暖身滋补的靓汤。

想当年,陈记就是靠着陈老爷子的靓汤打响了招牌,别看平日里陈记餐馆门可罗雀,到了冬季,他们的生意还是挺火热的。

“老板,炖汤忙不过来的话,不如让沈来给你帮帮忙?”领班提议道,“她也挺会做饭的。”

“她?”

陈晨确实观察了她几天,干活是挺麻利的,也挺有眼色。

会做饭?这点可真没看出来。

“算了,”在柜子里翻找着冬天的菜单,陈晨淡淡地道,“这汤是我们家的独家秘方,让她帮忙,不就让她学会了吗?万一哪天她不干了,去了别家餐厅,那我可就亏死了。”

唐人街的餐厅,各有各的特色。

靓汤就是陈记的特色。

除了陈晨本人之外,他从来没让任何人看过家里的菜谱。

刚来店里几天的人想学了去?不可能!

……

广告单的效果不错,刚发出去才一个多小时,就有七八名食客推开了陈记的大门。

“欢迎光临。”

看到食客是一群身材健硕的工人,陈晨眼前一亮。

工人的饭量大,八个人少说能吃十二人份的饭菜。

“嗨,听说你们这里的饭很好吃。”

找了一处宽敞的卡座坐下,男人对接待他们的服务员说道。

站在厨房的出餐口前,陈晨得意地调整着头上的厨师帽:“我们陈记可是在唐人街开了几十年的老店,味道有口皆碑。”

坐在对面,卡尔的目光在店里扫了一圈,并没有看到下午给自己盛饭的那名女服务员。

虽然有些失望,但想到自己这次来的目的,还是没有表露出来。

“八份鸡蛋炒米饭,别的随便上吧,够我们吃就行。”卡尔没有看菜单,只是对陈晨说道。

陈晨的嘴角扬得更高了,“好,没问题。”

他就知道,是金子总会发光的。

虽然陈记的招牌远不如当年响亮,但识货的人,心里总会给陈记留有一亩三分地的。

当老板的人都知道,这种从别处听说、别人介绍的食客最难得,要是招待好了,以后一定会口口相传带来更多的生意。

所以陈晨丝毫不敢马虎,把围裙系紧后,打起了十二分精神开始准备他们的饭菜。

打量着店里略显陈旧的装潢,同行的人狐疑地皱了下眉:“卡尔,那炒饭真是你在这儿买的?别是你怕请客花钱,随便找了个地方吧。”

“是啊。”

转头看向那位坐在窗边的客人,另一个人原本也有些怀疑,但看到盘子上的“陈记”和下午打包盒上看到的字一模一样,这才不情愿地相信。

可是,那人吃的面看着好寡淡啊,根本让人提不起胃口。

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