正在阅读《我在纽约开中餐馆[年代] 第154节》
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“别这么说,万一很好吃呢?你们尝尝,这味道闻着很香哎。”男人还在坚持道。

同伴们纷纷摆手,手里的叉子清一色地伸向了装着凉菜的袋子。

“那你自己吃吧,我们就不跟你抢了。”

“是啊,先说好,这份儿钱我们可不会跟你a。”

“说真的,它闻着香有没有可能是放了很多的调料?同样的调料,用来炒你的帽子都会很香。”

“我猜这道菜应该不是用来卖的,应该是起到一个装饰的作用,比如专门摆着给那些酒鬼们看的,这样喝醉的酒鬼看到她的摊位上已经有了‘呕吐物’就不会再吐在她的车上了。”

大家一边吃着凉菜,一边嘲笑着他拎着的那一袋炒凉粉。

十五美刀一份的凉菜只有五百克,但十美刀就能买到一千克的炒凉粉。

味道是好是坏,难道她们还看不出来吗?

男人有些后悔了,早知道就应该让那个回来插队的人先买,等他试完“毒”再说。

可面对同伴们的嘲笑,他又不想承认自己买了难吃的东西,于是便硬着头皮向他们证明道:“怎么不好吃?不信我吃给你们看!”

用勺子舀起了一大口,可刚递到嘴边他就犹豫了,想了想后,他还是把大半的凉粉都抖了下来,只留下一些裹着芝麻酱的土豆泥。

凉粉是什么味道不好说,起码土豆泥的味道不会差。

吸溜~!

这股味道很熟悉,味道和之前吃的铁板豆腐相似,土豆泥在煎炒的过程中吸收了调料的香味,除了粉糯之外,偶尔还能吃到一些没有碾碎的小块、煎得焦香的脆皮,以及……一股淡淡的绿豆清香?

只是混在其中的凉粉有点少,所以味道不是很明显。

仔细品了品嘴里的余味,男人这次又舀起了一大勺的凉粉。

那一小块凉粉的表面有一层焦脆的壳,里头却是软糯糯、颤巍巍的质地,像是果冻但又更加扎实,根本不需要用力咀嚼,就像是土豆泥一样,用舌尖一抿就散开了。

凉粉裹着比土豆泥更多的香味,入口时,麻酱的浓香立刻糊满嘴,蒜汁的辣劲儿跟着窜上来,醋点子恰到好处地解了腻,而底味还是那清新的绿豆香。一时间,咸、香、辣、鲜、糯好几种味道全在嘴里打架,越嚼越上瘾!

“哦,不……”

看到男人发出一声感叹,他们都以为是因为味道太难吃了。

可紧接着,他却又舀了满满一勺放进嘴里。

“该死的,这味道实在是太棒了!”

这绝对是他这辈子吃过最美味的“呕吐物”。

本以为凉粉的味道会很奇怪,但吃到嘴里时,简直就像是吃一种咸口且温热的果冻,一口接着一口,根本停不下来,再配上一块凉拌的脆藕片,滋味更绝!

“兄弟,有这么夸张吗?”另一个男人问道。

见他捧起饭盒吸溜了好几口,女生也有些疑惑:“你不会是想骗我们跟你一起吃,所以在演戏吧?”

嚼着嘴里那满满的一口炒凉粉,男人摇摇头,“我不建议你们吃,因为我感觉我一个人就能把这一盒都吃光。”

“得了吧,哪有这么好吃。”

女生算是夜宵摊的常客了,几乎所有的餐都点过一遍。

根据她对中餐的了解和分析,料汁是最关键的,至于用什么食材根本不重要,说得难听一点,哪怕用的是毫无味道的纸都能做得很好吃。

可当她尝过炒凉粉的味道后……

“哇哦,这味道,这味道?!”

又是油煎、又放了芝麻酱,本以为会是很腻的口感,但吃到嘴里才发现是满口的清香。

看来,她还是没有那么地了解中餐。

刚才还对炒凉粉的味道嗤之以鼻,这会儿,三个人都轮番地用勺子分着打包盒里的炒凉粉,看到谁一次性舀得太多,另外两根勺子还会不高兴地把它拨下来一点。

不够吃,根本不够吃!

满满一盒的炒凉粉,还没等他们进去就吃完了,悠长地呼出一口气,他们还在回味着嘴里没有散掉的滋味。

“感觉要是能夹个里脊肉的那种炸饼,味道会更好。”

“土豆泥、凉粉、饼,碳水加倍……耶稣啊,你的吃商可真高!”

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