胡掌柜有了这么一条出路，对沈余就更看中了几分，就吩咐了后厨给备上一桌，要请沈余吃饭。
“沈小兄弟，今日你可要吃了饭再走！我已经让人去请了令兄与令伯父！”
沈余当然留了下来，有人请上馆子，谁不愿意啊！
话说，这还是沈余在古代第一次下馆子呢。
菜才端进来，沈余就闻到一股熟悉的呛人味道，当时鼻子痒痒，一个忍不住就发了喷嚏。
“阿嚏”
沈余连忙从口袋里翻出一块布来，样子很是窘迫。
胡掌柜在一旁哈哈大笑，“沈小兄弟，你可闻过这？”
沈余凑近，看见红彤彤的汤汁，一股辣味传了过来，沈余眨眨眼睛，怪不得熟悉。
原来是辣椒，他一下子就想到了用辣椒做的一系列酱，什么老干爸辣椒酱，加点牛肉就叫香辣牛肉酱，加点鸡肉就叫宫保鸡丁酱，加点花生就叫下饭酱，加点香菇就叫香菇酱……
香菇酱，香菇酱，真是瞌睡来了送枕头。
一瞬间，沈余的脑袋里简直像是在跑火车。
“沈小兄弟，你这模样似乎见过此物？”胡掌柜很快有推翻了猜测，“也不对啊，榆林这一带不产这！”
沈余在原主的记忆里并不见辣椒，他只能摇摇头，“不曾！”
“此乃茱萸，味辣辛香，用来煮菜别有一番味道！和着花菇包肉别有一番滋味！”
原来是茱萸啊！
虽然不是辣椒，沈余还是惦记上了，什么茱萸酱，听说与辣椒没有区别的。
上菜的小二有开始上菜，一共给上了六个菜，八荤一素，除了一个素炒豆腐，其他都是荤菜，而且都是用茱萸炒的菜。
这时候，沈老大和沈大伯也上了来，他们的反应也好不了多少，受不得茱萸这辣气，眼泪差点没弄出来。
说实话，茱萸其实并不太辣，但是榆林这边没人吃过，就有点上海人去川渝一样。
沈余这具身体估计是第一次吃辣，很是狼狈，沈老大倒是适应良好，一口米饭一口肉，丝毫也看不出来是第一次吃辣。
沈余有点佩服他大哥，原来是天生能吃辣吗。
其实，他哪里知道沈老大是为了这大米饭啊！虽然沈家现在的情况要比之前要好，但是，这大白米饭可是没怎么吃过的，最多是就是玉米窝头和糙米粥了。
这有了机会，还不多吃两碗。
胡掌柜见他们吃茱萸吃得习惯，走得时候，还给送了他们一罐子。
这可喜了沈余，他还想着给胡掌柜买呢，这下都不用提，胡掌柜自己就给了一罐子，他觉得应该早点把香菇酱弄出来，这么好吃，应该有人会买的。
就是没有清油！沈余有点遗憾，猪油做的香菇酱也不知道好不好吃。
“沈小兄弟想买清油？”胡掌柜问了一句。
“啊？”沈余后知后觉的发现自己把话说了出来。
“怎么，胡掌柜你有。”
“有啊！杂货铺就有卖的，就是价格贵哟！一罐子就得四五十文钱！就两斤。”
这对沈余来说，这可是大大的惊喜，“我上次在杂货铺怎么没见着？”
“这边卖得不好，县城那边才有，我们这炒菜都是用清油，清油炒菜味清淡，没有猪油炒菜腻，毕竟上酒楼的只是喂了好吃！”
沈余了然。
“胡掌柜能不能分我一罐子？”
“这有什么问题？！”胡掌柜不在的笑笑，让小二去取了一罐子清油来。
沈余要给他钱，胡掌柜给推拒了，“这值多少钱？拿回家尝尝味儿！”
沈余推辞不过，跟胡掌柜道了谢，抱着两个罐子出去了，沈老大和沈大伯等在牛车上，看见沈余还抱着两个罐子，就问，“老五，你怎么还抱了两个罐子！”
“大哥，快来接着，这是胡掌柜送的！”
沈老大接过，“还挺沉，里面是什么？”
